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关于网络电话是否可以发信息以及是否可以不显示号码的问题，具体分析如下。
1、网络电话可以发送文字信息，网络电话是一种基于互联网协议的语音通信方式，除了实现语音通话功能外，通常也支持文字、图片、视频等多媒体信息的传输，用户可以在网络电话应用中发送文字信息。
2、网络电话在不显示号码方面，主要取决于运营商和网络电话软件的相关设置，为了保护用户隐私，很多网络电话软件都提供了隐藏号码的功能，这样，用户在发出通话请求或发送信息时，可以不显示自己的真实号码，但具体功能实现可能受运营商政策、网络电话软件权限等因素的影响，需要结合实际软件及运营商的规则来判断。
网络电话可以发送文字信息，并且有可能在不显示号码的情况下进行通信，但具体实现需考虑运营商和网络电话软件的相关设置及功能。